大家好，下面小編給大家分享一下。很多人還不知道螃蟹最有營養(yǎng)的部分。以下是詳細的解釋?，F(xiàn)在讓我們來看看！

養(yǎng)生保健知識種類繁多，很多愛茶人士都在關(guān)注。今天我們就來介紹一個大家都很關(guān)心的話題:螃蟹的營養(yǎng)價值和功效，以及螃蟹身體各部位的名稱。下面茶網(wǎng)就來詳細介紹一下，原文內(nèi)容如下。

螃蟹，也可以說是生活中常見的海鮮，很多人都喜歡吃它。螃蟹不僅好吃，而且營養(yǎng)價值也很高。今天，我們就來了解一下螃蟹的營養(yǎng)價值和功效。

螃蟹的營養(yǎng)價值和功效

蟹肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)較多。每500克螃蟹含蛋白質(zhì)49.6克，脂肪9.3克，糖27.2克，磷1.088毫克，鐵33.6毫克，維生素A適量等。

1.蟹肉潔白，清香爽口。事實上，蟹肉含有大量蛋白質(zhì)，但脂肪和糖的含量很少。是名副其實的高蛋白低脂肪低糖食品，適合滋補。

2.螃蟹的蟹黃和蟹膏都含有一些脂肪，但螃蟹的脂肪與陸生動物不同。螃蟹的脂肪主要是不飽和脂肪酸，對人體血液系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)有很大作用，是降血脂的有效成分。

3.螃蟹含有大量的微量元素，尤其是鈣和磷，食用后對補充鈣磷有很好的作用，對人體血鈣磷平衡有重要作用。

4.根據(jù)各種研究，蟹殼中含有一種叫做甲殼素的物質(zhì)，從中可以提取出一種叫做ACOS-6的物質(zhì)。它的性質(zhì)是低毒免疫激活，這種物質(zhì)可以抑制癌癥。

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螃蟹身體部位的名稱

蟹爪:保護和攻擊的作用

腳步:用于走道。

蟹肚臍:用于養(yǎng)殖

蟹殼:用于防御。

螃蟹的食用禁忌

平時脾胃虛寒、大便稀薄、腹痛隱痛、風(fēng)寒感冒、風(fēng)病、頑固性皮膚瘙癢者不宜食用；螃蟹不適合胃虛怕冷的人吃，以免出現(xiàn)更嚴(yán)重的情況。

螃蟹的營養(yǎng)價值和功效在這里簡單分享一下。螃蟹雖然營養(yǎng)價值高，但也有很多禁忌，需要注意。

通過我們的介紹，相信大家對螃蟹的營養(yǎng)價值和功效以及螃蟹身體各部位的名稱都有了更深入的了解。我們會不斷更新，喜歡的記得收藏，順便分享。

以上解釋了螃蟹最有營養(yǎng)的部位。本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。如果信息有誤，請聯(lián)系邊肖進行更正。