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豬肉烏冬面的做法視頻,豬肉烏冬面的做法大全

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1.原料:烏冬面200克,豬肉50克,菜心2個,香菇1個。調(diào)料:日本味噌20克,日本醬油20毫升,墨魚1克,清酒5毫升,林煒10毫升,高湯20毫升。

2.將高湯、日本味噌、日本醬油、墨魚、清酒和林煒放入鍋中。小火煮約5分鐘后,加入烏冬面,3分鐘后盛入碗中。

3.將油菜心和蘑菇煮熟,放入面條中。在豬肉上倒一點(diǎn)醬油,煎10秒左右。盛在碗里。

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