大家好，下面有一個(gè)小編分享給大家。很多人還不知道豆腐和酸菜魚(yú)共同做法的視頻。下面詳細(xì)解釋一下?，F(xiàn)在讓我們來(lái)看看！

1.生姜切片，大蔥切段，花椒干，酸菜放在料袋里。

2、2斤左右的鉗子(少鉗子)其他魚(yú)也可以，魚(yú)排的魚(yú)頭和魚(yú)片分開(kāi)！清水洗凈血水，打開(kāi)調(diào)料中的腌魚(yú)包倒入魚(yú)片中，然后加入10g料酒腌制10分鐘左右，只在魚(yú)頭另一側(cè)放料酒腌制！

3.把熱鍋里的油瀝干。

4.用熱油炒調(diào)料。

5.炒香調(diào)料，把分好的魚(yú)頭和牛排一起炒3分鐘。

6.加入料袋中的調(diào)料，一起翻炒均勻。

7.加水燒開(kāi)，蓋上鍋蓋，小火燉10分鐘左右！

8.在盆底墊上豆芽，把鍋里的魚(yú)頭和牛排夾出來(lái)。

9.用剩下的湯繼續(xù)煮魚(yú)片。將魚(yú)片放入鍋中煮3分鐘左右。

10.加入豆腐，蓋蓋金針菇，小火燉1分鐘。

1.將魚(yú)片連同湯和蔬菜一起倒入盆中！撒上小蔥。不加鹽不加其他調(diào)料都很好吃。

以上講解豆腐酸菜魚(yú)常見(jiàn)做法的視頻已經(jīng)分享到這里了。希望能幫到大家。如果信息有誤，請(qǐng)聯(lián)系邊肖進(jìn)行更正。