大家好，下面有一個(gè)小編分享給大家。很多人還不知道怎么做蟹黃豆腐。下面詳細(xì)解釋一下。現(xiàn)在讓我們來看看！

1.主要成分。2只大閘蟹和一盒內(nèi)酯豆腐。

2.輔料:油20毫升，姜汁2湯匙，鹽3g，黃酒1湯匙，水淀粉1湯匙，蔥花少許。

3.準(zhǔn)備豆腐和大閘蟹。

4.準(zhǔn)備調(diào)料。

5.先把螃蟹拆開，再加入黃酒。

6.加入姜汁，攪拌均勻。

7.將豆腐切成小塊。

8.將油倒入熱鍋中。

9、油溫6分熱，蟹肉炒香。

10.然后將開水倒入鍋中，加鹽煮豆腐。

11.用水淀粉勾芡，然后關(guān)火。

12.上菜后撒上蔥花，很好吃。

以上解釋了如何制作無腥味的蟹黃豆腐。這篇文章已經(jīng)分享到這里了，希望對(duì)大家有所幫助。如果信息有誤，請(qǐng)聯(lián)系邊肖進(jìn)行更正。