大家好，下面有一個(gè)小編分享給大家。很多人還不知道怎么做出好吃又簡單的蘑菇。下面詳細(xì)解釋一下?，F(xiàn)在讓我們來看看！

1.將蘑菇去蒂，洗凈，用淡鹽水浸泡10分鐘。用水浸泡去除農(nóng)藥殘留。

2.取出蘑菇，放在案板上。將每個(gè)蘑菇切成四塊。

3.鍋中倒入適量的水，加入1茶匙鹽，大火燒開水，然后將蘑菇放入鍋中，焯水，用漏勺撈出。不需要很長時(shí)間來漂白。

4.蔥、姜切成粉，蒜切成片，紅辣椒切碎備用。

5.把油菜的根去掉，掰成葉子，洗凈備用。

6.鍋中倒入適量油，油熟后放入蔥、姜、蒜爆香。

7.加入味精1茶匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙調(diào)味。

8.加入油菜葉，翻炒至油菜變嫩。

9.加入水煮蘑菇，翻炒均勻，加入一勺開水。

10.然后用濕淀粉翻鍋勾薄糯米。

11.淋上香油，就可以出鍋了。

12.最后把紅辣椒撒在蘑菇上，一盤美味的素炒蘑菇就做好了。

以上解釋了如何做出美味又簡單的蘑菇。這篇文章已經(jīng)分享到這里了。希望能幫到大家。如果信息有誤，請聯(lián)系邊肖進(jìn)行更正。